Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена Г. Г. Жарикова

. Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Дан краткий обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений. Для студентов высших учебных заведений. Может быть использован работниками сферы общественного питания.

Методы ускорения заряженных частиц А. П. Гринберг

. Иллюстрированное издание. Ленинград, 1950 год. Государственное техническое издательство Гостехиздат. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Автор настоящего издания ставит своей целью, дополнив существующие описания ускорителей необходимыми пояснениями, сделать совершенно ясными для читателя физические принципы и основные технические характеристики каждого ускорителя заряженных частиц. Книга снабжена списком цитированной литературы, который охватывает все наиболее существенные статьи и заметки по ускорителям, опубликованные приблизительно до середины 1948 г. Кроме того, во многих местах основного списка литературы также сделаны соответствующие изменения, учитывающие более поздние сообщения 1948—1949 гг.

Путеводитель по Парижу Адольф Жоанн

. Прижизненное издание. Париж, 1880 год. Librairie Hachette et Сie. С 317 гравюрами и 4 планами Парижа. Типографский переплет с золотым тиснением. Экслибрис "Из книг Н.Б.Бакланова". На титульном листе и обрезах имеются владельческие печати-монограммы "BK". Сохранность хорошая. На титульном листе владельческая подпись. Настоящее издание представляет собой богато иллюстрированный путеводитель по Парижу, составленный французским писателем-географом Адольфом Лореном Жоанном (1813—1881). Путеводитель предлагает путешественникам маршруты, полные красот и чудес, сопровождая их исчерпывающей информацией и детальными советами, позволяющими туристу самостоятельно знакомиться с историей, традициями и культурой Франции и Парижа. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Наши мишени

. Ленинград, 1954 год. Ленинградское газетно-журнальное и книжное издательство. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Настоящее издание представляет собой сборник сатиры и юмора ленинградских поэтов, таких как: Б.Тимофеева, А.Флита, В.Алексеева, О.Бергольц и многих других. Издание включает четыре раздела: "за спиною Статуи Свободы", "Изживаемое, но не изжитое", "Эпиграммы" и "Веселая лирика".

Бухгалтерский учет в программе 1С:Бухгалтерия 8.0. Лабораторный практикум А. Ю. Гридасов, А. Г. Чурин, Л. И. Чурина

. Представлен практический курс автоматизированного ведения бухгалтерского учета на основе одного из самых распространенных программных продуктов. Ориентировано на студентов специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" для прохождения дисциплины "Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету", на слушателей курсов по изучению автоматизированного бухгалтерского учета на основе "1С:Бухгалтерия 8.0", а также на читателей, самостоятельно осваивающих ведение бухгалтерского учета в этом программном продукте. Содержит теоретический материал с примерами по выполнению всего цикла учетных операций, начиная с настройки параметров учета и ввода начальных остатков и заканчивая формированием отчетности. Последовательность изложения материала позволяет пошагово освоить программный продукт на представленных примерах или практическом материале конкретной организации. Успешное освоение материала учебного пособия требует базовых знаний интерфейса операционной системы семейства Windows и основ...